1. Sandwich otak goreng
Jauh sebelum era Penyakit Sapi Gila-, sandwich yang dibuat dari otak sapi goreng, iris tipis pada roti putih adalah item yang umum pada menu di St Louis, Missouri, Amerika Serikat. Sandwich masih tersedia di Ohio River Valley, di mana otak sekarang berat babak belur dan bertugas di roti hamburger. Di El Salvador dan otak sapi Meksiko, penuh kasih disebut sesos di Spanyol, digunakan dalam taco dan burrito. Otak memiliki tekstur lembek dan sangat sedikit rasa sendiri sehingga penambahan jumlah berlebihan saus panas pasti membantu.
2. Haggis
Sebuah hidangan tradisional Skotlandia, Haggis dibuat dengan hati cincang, hati dan paru-paru domba dicampur dengan bawang, rempah-rempah, oatmeal, garam dan saham, dan direbus dalam perut domba selama beberapa jam. Larousse Gastronomique, ensiklopedia populer Gastronomi, mengklaim bahwa Haggis memiliki "tekstur kacang yang sangat baik dan rasa gurih yang lezat." Haggis tersedia sepanjang tahun di supermarket Skotlandia dan dibuat dengan casing buatan daripada perut domba. Bahkan beberapa yang dijual dalam kaleng yang akan dipanaskan dalam microwave sebelum makan. Hidangan yang serupa dapat ditemukan di negara-negara Eropa lainnya dengan kambing, babi atau sapi digunakan sebagai pengganti domba.
3. Bugs
Praktek makan serangga untuk makanan disebut entomophagy dan cukup umum di banyak bagian dunia, dengan pengecualian dari Eropa dan Amerika Utara (meskipun bug tampaknya menjadi favorit dengan acara televisi "Fear Factor"). Hal ini tidak jarang untuk menemukan pedagang yang menjual belalang goreng, jangkrik, kalajengking, laba-laba dan cacing di jalan-jalan Bangkok, Thailand. Serangga yang tinggi protein dan tampaknya terdiri dari asam lemak penting dan vitamin. Bahkan tepung dari pengeringan dan penggilingan sampai mealworm dapat dan sering digunakan untuk membuat chocolate chip cookie. Jadi lain kali Anda berpikir ada terbang dalam sup Anda, itu benar-benar mungkin hanya menjadi bagian dari presentasi.
4. Rocky Mountain Oysters
Apa yang begitu aneh tentang tiram? Mungkin fakta bahwa mereka tidak seperti yang Anda temukan di dasar laut, melainkan nama mewah yang diberikan kepada testis goreng dari kerbau, lembu atau babi hutan. Rocky Mountain tiram (juga disebut Prairie Tiram) terkenal dan secara teratur menikmati, di bagian-bagian tertentu dari Amerika Serikat dan Kanada, biasanya di mana ternak peternakan adalah lazim. Testis dikupas, direbus, digulung dalam campuran tepung, dan goreng, kemudian biasanya disajikan dengan saus koktail bagus.
5. Stuffed Camel
Resep untuk jenis unta boneka seluruh berbunyi seperti lelucon buruk, dengan bahan-bahan yang mencakup satu seluruh unta, seekor domba utuh dan 20 ayam utuh. The Guinness Book of World Records daftar resep sebagai item terbesar pada menu manapun di dunia, mudah meninggalkan contoh-contoh konkret hidangan ini benar-benar dimakan. Legenda mengatakan bahwa bahwa boneka unta keseluruhan adalah hidangan tradisional Badui yang tampaknya disiapkan seperti Penumpukan Boneka Rusia, di mana unta diisi dengan domba utuh, domba diisi dengan ayam dan ayam diisi dengan telur dan beras. Seluruh ramuan ini kemudian panggang sampai matang dan disajikan. Fakta atau fiksi, jumlah geser makanan yang dibuat oleh hidangan ini membuatnya layak tempat di daftar.
6. Fugu
Fugu adalah kata dalam bahasa Jepang untuk ikan puffer beracun, dipenuhi dengan cukup racun tetrodotoxin menjadi mematikan. Hanya koki terlatih khusus, yang menjalani dua sampai tiga tahun pelatihan dan telah lulus tes resmi, dapat mempersiapkan ikan. Beberapa koki akan memilih untuk meninggalkan jumlah menit racun dalam ikan menyebabkan sensasi kesemutan di lidah dan bibir sebagai fugu bisa sangat hambar. Mungkin ribut-ribut fugu lebih dalam hidup pengalaman daripada rasa sebenarnya dari ikan yang mematikan.
7. Sannakji
Dengan sashimi dan sushi tersedia di seluruh dunia, makan seafood mentah tidak lagi dianggap petualangan makan. Korea kelezatan berani menyantap sannakji bagaimanapun, adalah sesuatu yang sangat berbeda, seperti makanan laut yang tidak cukup mati. Hidup bayi gurita yang diiris dan dibumbui dengan minyak wijen. Tentakel masih menggeliat ketika hidangan ini disajikan dan, jika tidak dikunyah dengan hati-hati, cangkir hisap kecil dapat menempel pada mulut dan tenggorokan. Ini bukan hidangan untuk pengecut.
8. Balut
Balut tampaknya berada di setiap daftar "makanan aneh", biasanya di bagian atas, dan untuk alasan yang baik. Meskipun tidak lagi menggeliat di piring seperti gurita hidup di Korea, bebek dibuahi atau telur ayam dengan embrio hampir-dikembangkan yang direbus dan dimakan di shell mudah salah satu makanan paling aneh di dunia. Balut adalah sangat umum di Filipina, Kamboja dan Vietnam dan biasanya dijual oleh PKL. Dikatakan selera Balut seperti telur dan bebek (atau ayam), yang pada dasarnya apa itu. Hal ini mengejutkan bagi banyak orang bahwa makanan yang muncul begitu aneh-sering dengan fitur burung jelas dikembangkan bisa mencicipi begitu dangkal. Pada akhirnya, tampaknya semuanya tidak benar, hanya rasa seperti ayam.
Makanan tersebut menerut kita sangat tidak biasa untuk lingkungan di Indonesia ini.
0 komentar:
Posting Komentar
Jangan lupa untuk meninggalkan komentar, untuk kemajuan artikel kami. Komentar tidak boleh berisi konten menghina, SARA, menjatuhkan satu sama lainnya
terima kasih.